Ngeu Xao Gung

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 2 el slaolie

* 3 tenen knoflook, fijngesneden

* stuk gember van 6 cm, geschild en
fijngehakt

* 1 tl sesamolie,

* 4 tl vietnamese bonensaus, of chinese
bonenpasta

* 2 tl suiker

* 1 kleine rode lombok, fijngesneden of
?-1 tl chilivlokken

* 2 kg kleine clams(venusschelpen)

* 2 grote lente-uien, fijngehakt

* 1 tl versgemalen zwarte peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe de olie met de knoflook in een grote koekenpan op hoog vuur en fruit hem 5 seconden. Doe de gember erbij en fruit al roerende 1 minuut.

Voeg de sesamolie, de bonensaus of pasta, de
suiker, de lombok of chilivlokken en de clams toe. Verhit onder af en toe roeren tot na 3 minuten aale clams open zijn. Neem met een schuimspaan de clams uit de pan en gooi de gesloten weg. Kook de saus 2 minuten tot hij dik is. Voeg de lente-ui en zwarte peper toe en meng goed door de saus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024